梅里窯では窖窯(あながま)・炭窯・電気窯・ガス窯の4種の窯を使用し、それぞれの特徴を生かした器作りをしております。

中でも窖窯は珍しく、釉薬を付けずに薪を使用し3日間にわたり焼き上げる焼き締めという焼成方法を使用した昔ながらの大谷焼をご覧いただけます。

また、当窯元では『使いやすい器』をコンセプトに日々の生活の中で使用していただく際に何気ない使い心地の良さが感じられる器を目指し製品作りに励んでいます。

一つ一つ全ての工程を1から10まで手作りでおこなっておりますので商品に色・形など多少のばらつきはございますが、そこも含めまして手作りの良さと感じていただければ幸いです。